Halo Temen-temen di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara buat 75. Bugis Mandi / Putri Mandi mudah yang bisa Bunda coba
Resep cara membuat 75. Bugis Mandi / Putri Mandi. Bugis Mandi / Putri Mandi favorit. Lihat juga resep Putri mandi ketan hitam enak lainnya! Haloo semuanya, kali ini dapur mama kamila akan membagikan resep dan cara membuat kue putri mandi / bugis mandi / mendut.
Cara Membuat 75. Bugis Mandi / Putri Mandi Lezat
Resep Bugis Mandi atau Putri Mandi Kue Tradisional memang tidak pernah hilang penggemar, saya demen bgt ama bugis mandi.
Putri Mandi (Bugis Siram) biasanya kalo bugis ditempatku di bungkus daun, rasanya maniss gurih, ada jajanan itu kalo ada gawe, jadi jarang jarang adaa. ini bugis nya ditambah kuah santan kental (sejenis bubur sumsum) , jadi makin gurih dibentuk warna warni biar cantik 😁 😁 Bugis Mandi(Puteri Mandi) Snack yg rasanya manis legit dan gurih.bikin ketagihan.
Putri Mandi yang terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi enten-enten/unti gula merah ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa.
Cara mengolah 75. Bugis Mandi / Putri Mandi yang bergizi ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin 75. Bugis Mandi / Putri Mandi selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep 75. Bugis Mandi / Putri Mandi yang Cepat
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 50 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 250 ml of Santan (aku pake kara 65ml +air).
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1 sdm of pasta pandan.
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan 100 gr of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 100 gr of gula aren.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air.
- Silahkan siapkan seperlunya of Daun pandan.
- Silahkan siapkan of Bahan saus.
- Silahkan siapkan 500 ml of santan.
- Silahkan siapkan 4-5 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 1/2 of garam.
- Silahkan siapkan 1 btg of daun pandan (untuk aroma).
Bedanya Kue Bugis dan Mendut disiram santan kental/kanil, dibungkus daun pisang dan dikukus, sedangkan Putri Mandi direbus seperti membuat Klepon lalu disajikan dengan saus santan dalam mangkok. Resep Kue Tradisional Bugis Mandi Enak Resep Masakan ID- Hi Bunda. Sudah tahu apa itu Kue Bugis Mandi? Kue Bugis Mandi atau Kue Putri mandi merupakan salah satu ku tradisional yang enak.
Step by Step Resep 75. Bugis Mandi / Putri Mandi yang Enak
- Bahan kulit, Tepung ketan & tepung sagu aduk jadi satu. Masak santan, gula, garam dan pasta pandan sampai hangat. Setelah hangat matikan api dan tuang ke wadah tepung2an tadi. Aduk jadi satu..
- Bahan isi. Cairkan gula aren & garam di air panas dan didihkan, biarkan kental dan setelah masukkan kelapa lalu aduk terus sampai mulai kering. Jangan terlau lama, sebentar saja..
- Bahan saus. Jadikan satu semua bahan dan panaskan diatas api kecil dan aduk2 terus sampai mulai matang dan kental. Jangan lupa chek rasa ya....
- Rebus air di panci. Mulai bulatkan adonan tepung dan diisi dengan bahan isian, bundar2kan lalu cemplungkan ke panci yang sudah mendidih airnya. Jika sudah mengapung naik biarkan 10menit lagi supaya benar2 matang. Jika sudang angkat..
- Lalu masukkan ke bahan saus dan dinginkan. Setelah dingin baru sajikan..
Kue ini berbahan dasar tepun ketan. Jadi kue Bugis mandi cukup menngenyangkan untuk sarapan. Itulah sebabnya kue ini sering dijual di jajanan tradisional… Kue bugis mandi sudah selesai dibuat, santap kue bugis mandi yang satu ini bersama dengan secangkir kopi hangat atau teh hangat agar lebih nikmat. Itulah resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut dan sedap. Jenis kue basah tradisional ini sering juga disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental.