Hai Gaes di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Gemblong Ketan Gula Putih enak yang bisa Sobat coba
Resep cara membuat Gemblong Ketan Gula Putih. Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah. Tekstur luar garing, tp dalamnya lembuttt. Perpaduan gurihnya tepung ketan dengan besta atau gula merah di luar inilah yang menjadikan resep kue gemblong ketan hitam atau putih ini masih banyak yang menyukainya.
Cara Membuat Gemblong Ketan Gula Putih Enak
Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong.
Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih. kue gemblong resep, kue gemblong ketan putih, kue gemblong betawi, kue gemblong berasal dari daerah, kue gemblong gula merah, kue gemblong jakarta, kue gemblong adalah, kue gemblong itu apa, asal.
Cara bikin Gemblong Ketan Gula Putih yang lezat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 3 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Gemblong Ketan Gula Putih selengkapnya yang dapat kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Gemblong Ketan Gula Putih yang Enak
- Silahkan siapkan 500 gr of tepung beras ketan.
- Silahkan siapkan of kelapa parut 1/2 butir atau 1 butir kalau mau lebih gurih.
- Silahkan siapkan secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan of vanili.
- Silahkan siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan of minyak untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan 150 gr of gula pasir.
- Silahkan siapkan 100 ml of air.
Lihat juga resep Gemblong Ketan Gula Putih enak lainnya! Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini. Yaitu gemblong ketan hitam dengan balutan gula putih encer. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-Langkah Resep Gemblong Ketan Gula Putih yang Cepat
- Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, garam dan vanili.aduk rata. beri sedikit air. setelah adonan bisa dibentuk. bentuk bulat pipih atau menyerupai huruf S ini (suka2 aja judulnya😅).
- Goreng adonan tadi menggunakan minya panas dengan api sedang sampai kekuningan. angkat dan dinginkan.
- Siapkan wajan (jgn sampai ada minyak sedikitpun utk mencegah gula nya tdk kering) masukkan air, gula pasir, vanili dan garam. aduk2 sampai gula matang (hampir menyerupai karamel) lalu masukkan gemblong td segera. aduk cepat dan beri tepung 1sdm keatas gemblong tadi sambil terus diaduk sampai gula kering dan menyatu dengan gemblongnya. angkat lalu sajikan.
Tuang semua adonan tepung ketan,tepung beras,kelapa parut,garam,gula. ulenin sampai bisa dibentuk oval. Panaskan minyak agak banyak, masukan gemblong, api rada kecil aja. Setelah semua digoreng angkat, untuk tingkat kematangan jgn tllu coklat, kl sudah agak kuning blh diangkat, tiriskan. Campurkan tepung ketan putih, tepung terigu, garam, kelapa muda parut, air santan dan air hangat. Aduk merata hingga kalis. (Saya aduk makai tangan) Lalu bentuk-bentuk adonan sesuai selera, kalo saya seperti ini.