Halo Bunda di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Sosis Solo Ayam sederhana yang bisa kalian parektekan
Resep cara membuat Sosis Solo Ayam. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis.
Cara Membuat Sosis Solo Ayam Lezat
App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.
Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam.
Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam.
Cara membuat Sosis Solo Ayam yang bergizi ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya memerlukan 10 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Sosis Solo Ayam selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo Ayam yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gr of ayam potong.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Silahkan siapkan of Bahan halus :___.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan of ¹sdt kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan 100 ml of santan kara.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit :_____.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan 1 sdm of mentega (cairkan).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng sosis solo yang sudah dibalut telur hingga matang.
Panduan Resep Sosis Solo Ayam yang Cepat
- Rebus ayam terlebih dahulu,jika sudah direbus cincang haalus ato haluskan (saya haluskan menggunakan chopper),sisihkan.
- Siapkan bahan halus,ulek sampai halus..
- Tumis bahan halus dgn sedikit mentega/minyak goreng,tumis hingga harum,tambahkan ayam.
- Tambahkan 100ml santan kara yg sudah diberi air,beri kaldu bubuk,tambahkan ayam yg sudah dihaluskan,tunggu airnya hingga mendidih,angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan kulit,campur tepung terigu,telur,garam dan air,,aduk hingga rata.
- Saring adonan menggunakan saringan kawat (maaf saringan saya pke saringan teh,soalnya ga punya yg kawat 😁).
- Panaskan mentega,tuang diadonan kulit,aduk hingga rata.
- Panaskan adonan kulit diteplon dgn api kecil,lalu sisihkan.
- Buat isian ayam diadonan kulit,lipat lipat dan gulung,lalu celupkan dikocokan telur...
- Siapkan minyak panas goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, simak resep sosis solo isi ayam kari yang nikmat dengan pembuatan yang cukup. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.