Langkah Buat Kue Cucur khas Manado yang Mudah Lagi Trend

Hai Sobat pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara mengolah Kue Cucur khas Manado lezat yang bisa kamu parektekan

Resep cara mengolah Kue Cucur khas Manado. Kue cucur merupakan panganan jaman dulu, namun rasa cucur tidak akan tergantikan oleh makanan jaman sekarang, terbukti di pasar-pasar masih banyak beredar kue ini, teringat akan teman yang dari manado kalau membuat cucur selalu memakai bubuk kayumanis yang merupakan ciri khas cucur manado #Pejua. Kue cucur merupakan panganan jaman dulu, namun rasa cucur tidak akan tergantikan oleh makanan jaman sekarang, terbukti di pasar-pasar masih banyak beredar kue ini, teringat akan teman yang dari manado kalau membuat cucur selalu memakai bubuk kayumanis yang merupakan ciri khas cucur manado #Pejua. Namun kue cucur khas Manado agak berbeda karena mempunyai citarasa kayu manis di dalamnya.

Cara Membuat Kue Cucur khas Manado Sederhana

Secara tampilan, Kue Cucur Manado sama dengan kue cucur di Jawa. Letak perbedaannya hanya terletak pada penggunaan kayu manis di dalam adonan Kue Cucur Manado. Kue khas Manado yang terakhir ini merupakan kue mangkok a la Manado. Cara bikin Kue Cucur khas Manado yang cepat ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Kue Cucur khas Manado selengkapnya yang dapat Sobat simak.

Bahan-Bahan Resep Kue Cucur khas Manado yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 1 kg of Tepung terigu.
2. Silahkan siapkan 1 kg of Tepung beras.
3. Silahkan siapkan 1 sdt of Kayu manis bubuk.
4. Silahkan siapkan 1,5 kg of Gula merah.
5. Silahkan siapkan of Air 2liter (utk mencairkan gula merah).
6. Silahkan siapkan 7 sdm of Minyak goreng.

Nyobain kue cucur dari manado bareng Martha Patricia !! --- Follow Social Media Kita !! Resep kue cucur Manado juga termasuk populer dan khas dengan rasanya yang manis dan enak. Buat anda yang ingin mencoba membuat di rumah, yuk langsung saja simak cara membuat kue cucur Manado berikut ini. Baca juga: Kreasi Resep Semar Mendem, Jajanan Pasar Legendaris yang Enak.

Step by Step Resep Kue Cucur khas Manado yang Sederhana

Silahkan Sobat simak panduan cara mengolah Kue Cucur khas Manado berikut ini :

1. Cairkan gula merah dengan 2 liter air. Sisihkan, tunggu hingga dingin.
2. Campur semua bahan kecuali air gula merah.
3. Setelah tercampur masukkan air gula merah sedikit2 sambil terus diaduk hingga rata (tandanya tidak ada gumpalan tepung lagi). Lalu simpan dikulkas selama -+ 1 jam (kalo saya semalaman, agar pada saat digoreng terbentuk sarang semutnya).
4. Panaskan minyak dengan api kecil (minyak harus betul2 panas, note: gunakan wajan yg berbentuk cekung seperti cetakan surabi. Me: wajan penggorengan biasa), masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, sambil digoreng bagian tengah harus terus diguyur pake minyak panas. Setelah kulit luar terbentuk, cucuk bagian tengah dengan tusuk sate sehingga adonan dalam yg belum matang akan meluber keluar dan bagian tengah terbentuk seperti bolongan (guyur lgi bagian tengah dgn minyak panas).
5. Setelah adonan yg meluber dari dalam sudah tidak keluar lagi, balik adonan dan cucuk lagi bagian tengahnya. Jika sudah tidak ada yg meluber dan tidak ada yg lengket di tusuk sate itu tandanya sudah matang. Angkat, sajikan.

Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Kue Cucur Manado lebih memmiliki cita rasa kayu manis, yang sangat khas dalam setiap gigitnya. Bahan dasar dari kue Cucur Manado terdiri dari tepung beras dan terigu, yang dicampur dengan gula merah. Warga Manado seting menyantap kue Cucur, bersamaan dengan kopi maupun teh hangat. Nah, kue cucur yang seperti ini tentu bukanlah kue cucur yang disukai banyak orang, termasuk Kamu.