Apa kabar Gaes pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) mudah yang bisa Bunda parektekan
Resep cara buat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang). Untuk membentuk pempek telur kecil caranya, lumuri tangan dengan sagu/tapioka biar tidak lengket kemudian ambil adonan sedikit bentuk bulat kemudian bentuk lonjong seperti pempek lenjer, baru tusuk dengan menggunakan jari telunjuk bentuk seperti membuat mangkok, setelah itu baru masukkan isian telur tutup, masukkan kedalam air rebusan, pempek yang sudah matang akan mengambang ke permukaan dan. Para pen Jual Pempek Telur kecil ini memajangnya setelah pempek kapal selam aslinya sudah tak terlihat lagi punggunnya. Atau sebaliknya pempek kapal selam di sandingkan dengan pempek telur kecil.
Cara Membuat Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) Sederhana
Empek-empek perdana ya Bun,mohon maaf jika rasanya tidak sempurna, tapi bagi saya ini sudah cukup enak.
Language: English Location: United States Restricted Mode: Off.
Resep pempek tanpa ikan, cocok untuk usaha kecil tapi untung waaw.
Cara mengolah Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) yang bergizi ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) yang Lezat
- Silahkan siapkan 1 kg of ikan giling(sy biasa pake ikan kakap atau tenggiri).
- Silahkan siapkan 1 kg of tepung tapioka(sagu).
- Silahkan siapkan 3 sdm of garam halus.
- Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1/2 cangkir of Air es.
- Silahkan siapkan 5 butir of Telur yg sdh di rebus.
- Silahkan siapkan 2 of telur mentah yg sdh di kocok rata.
Resep cara membuat pempek telok kecik asli palembang #pempek #reseppempek #pempekaslipalembang. Pempek telur kecil ini ibaratnya pempek kapal selam dengan bentuk yang mini Pempek ini perlu keahlian khusus dalam membuatnya. Saat yang paling sulit adalah ketika memasukkan telur kedalam adonan pempek, lalu adonan harus ditutup lagi. Pempek yang bagus adalah pempek yang telurnya masih bagus, karena bagi pemula sering penutupan telurnya tidak.
Langkah-Langkah Resep Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) yang Enak
- Siapkan wadah berukuran besar(agar lebih mudah utk mengadon nya).Masuk kan ikan giling ke dalam wadah.Campurkan dengan aer es,garam halus,& gula pasir.aduk2 dgn sendok hingga merata..
- Kemudian,masukkan tepung,aduk2 sebentar,lalu uleni dgn tangan hingga kalis..
- Ambil adonan secukup nya,bulatkan seperti membentuk bola tenis.Lalu tusuk dengan telunjuk sambil di putar,hingga lubang nya sedikit membesar.Masukkan 1/2sdm telur yg sdh di kocok ke dalam lubang tersebut.pelan2 tepian lubang kita tempel(kayak nge lem kertas🤭)..
- Khusus pempek telor besar(kapal selam palembang):Ambil adonan,bulat kan sebesar bola kasti.Lalu pipihkan,masukkan 1butir telur rebus yg sdh di kupas.Lalu tepian nya kita tempel kan,seperti menutup buku.Pencet pelan2 ujungnya,supaya lebih kuat menempel saat di rebus..
- Setelah itu,panaskan air di dalam panci yg ukuran besar(supaya lebih enak ngerebus nya)..
- Setelah air mendidih,masukkan minyak makan 1sdm ke dalam air rebusan td..
- Kemudian masuk kan pempek yg sdh di bentuk td..
- Tunggu sampai 10menit(atau sampai pempek nya mengapung di air).Angkat & tiriskan..
- Pempek siap di sajikan.
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Pempek Telur Kecil favorit. ini resep pempek telur kecil yg biasa aku jual di warung, kali aja ada yang mau nyoba bikin. Indonesian Desserts Indonesian Cuisine Traditional Cakes Snacking Frozen Cooking Recipes Palembang Cheese Homemade. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.